Imbir – pochodzenie i charakterystyka

Dokładne pochodzenie imbiru nie jest znane do dnia dzisiejszego. Wiadomo jednak, że roślina ta odznacza się wyjątkowymi właściwościami leczniczymi. Na terenie Europy imbir pojawił się w głównej mierze za sprawą Krzyżowców, którzy roślinę tę sprowadzili z Ziemi Świętej.

Obecnie imbir jest rośliną cieszącą się popularnością praktycznie na terenie całego świata. Jeśli chodzi o kraje europejskie najwcześniej pojawił się w Anglii, gdzie miał za zadanie ochronę ludności przed morową zarazą. Anglicy poza tym po dziś dzień uwielbiają napoje imbirowe. Imbir dodawany jest nie tylko do herbaty, ale również do piwa oraz do wina.

imbir

Imbir

Funkcje imbiru

Imbir jest rośliną znaną również mieszkańcom krajów azjatyckich. W kulturze tej z kolei najchętniej wykorzystywane są cukierki z imbirem, można zetknąć się również z konfiturami przyrządzanymi na bazie tej rośliny.

Imbir niewątpliwie jest jedną z najstarszych roślin leczniczych. Roślina ta wykorzystywana jest również jako przyprawa. Początkowo stosowano go jedynie do leczenia schorzeń związanych z układem pokarmowym, ale dzisiaj wiadomo już, że jego właściwości są znacznie bardziej cenne i mogą wspomagać leczeniu wielu innych dolegliwości.

Najważniejszą częścią imbiru jest przede wszystkim kłącze, które tworzy charakterystyczne, bulwiaste odcinki. Właśnie w kłączu występują wyjątkowe olejki eteryczne, które nadają tej roślinie niezwykły aromat (limonen, cytral, kamfen oraz borneol).

Imbir to dzisiaj roślina powszechnie znana i szanowana, głównie za sprawą właściwości leczniczych. Nic więc dziwnego, że funkcje imbiru doceniane były już w epoce starożytności. Wraz z biegiem czasu jednak o imbirze wiedziano coraz więcej.

Imbir nie tylko silnie rozgrzewa i może być stosowany w leczeniu przeziębień oraz stanów grypowych. Jego właściwości sprawiają, że był on wykorzystywany przez wiele różnych dziedzin.

Oto główne funkcje imbiru:

  • w tradycji państw azjatyckich był wykorzystywany między innymi jako afrodyzjak,
  • właściwości imbiru są powszechnie znane w przemyśle kosmetycznym – roślina ta jest ważnym składnikiem produktów modelująco – wyszczuplających, wspomaga ponadto zwalczanie cellulitu,
  • zwiększa ukrwienie mózgu, przez co jest naturalnym do stosowania środków wspomagających pamięć oraz koncentrację,
  • jest bardzo często składnikiem leków przeciwreumatycznych oraz herbatek łagodzących przeziębienia.

78 myśli nt. „Imbir – pochodzenie i charakterystyka”

  1. WIESŁAWA

    UZYWAM IMBIRU NA WIELE SPOSOBOW .PIJE Z ZIELONA HERBATA SUSZONY ,A OSTATNIO W KORZENIU ,POKROJONY W PLASTRY .SCIERAM NA TARCE Z GRUBYMI OCZKAMI I DODAJE DO STARTEGO JABŁKA , AWOKADO , I INNYCH NP PAPRYKI ., CEBULI .CHCE PRZETESTOWAC W FORMIE ? OPATRUNKU NA STANY ZAPALNE .IMBIR TO DOMINUJACA ROSLINA ,POWALI NAWET CZOSNEK . SERDECZNIE I SZCZERZE POZDRAWIAM . WIESIA

    Odpowiedz ↓
  2. Anna

    Polecam imbir kandyzowany od bólu gardła, chrypki, do nabycia w sklepie ze zdrową żywnością(jeść jak cukierki) super- rewelacja.

    Odpowiedz ↓
  3. Janina

    ja ostatnio właśnie odkrywam właściwości imbiru i muszę przyznać że jest pyszny. Uwierzyłam w jego właściwości i od razu poczułam się lepiej. Używam go codziennie w różnych formach. A to do herbatki wkroję a to do ciasteczek zetrę, naleweczki pyszne robię, syropki na przeziębienia. Szczerze polecam.

    Odpowiedz ↓
  4. Italiano

    Ja używam imbiru do poprawienia perystaltyki jelit,oraz w przeziębieniach(bardzo rozgrzewa),a także pomaga w okładach na różnego rodzaju bólach reumatycznych…

    Odpowiedz ↓
  8. Vitalissa

    ja również stosuję imbir, codziennie małą ilość, trzeba pamiętać że nadmiar jest szkodliwy dla tego też ostrzegam przed wcinaniem kandyzowanego zamiast cukierków, najważniejsza jest równowaga smaków w organizmie.

    Odpowiedz ↓
    2. ulka

      znalazłam w necie tonik odchudzający- 1,5 litra wody 1 cytryna łyżeczka startego imbiru 1 ogórek świeży(teraz robię bez niego) wszystko blenderuje wstawiam do lodówki i wypijam w ciągu dnia POLECAM

      Odpowiedz ↓
    3. elka

      Mniej jedz. Na małych talerzykach. I zapisuj wszystko co wkładasz do buzi w ciągu dnia. Każdy najmniejszy kąsek. Albo próbuj po każdym najmniejszym kąsku myć zęby. to daje efekty. Bo nie będzie się chciało zapisywać i myć zębów 100 razy na dzień. Mam to sprawdzone z Klubu grubasa. A imbir, owszem, jest super i polecam.

      Odpowiedz ↓
  13. agnieszka

    ja polecam kompot z jabłek i imbiru. Na jedną osobę 2 Jabłka (nieobrane) + 4 plasterki imbiru. Nie słodzę ale można dodać trochę miodu. Polecam

    Odpowiedz ↓
  15. mirek

    W zwiaku z komentarzami hahhah ukroiłem kawałek i zacząłem rzuć O K>>>>>>>A nie polecam takiego stosowania. Wygięło mi szczękę w dwie strony , jeśli ktoś zna jakieś potrawy z zastosowaniem imbiru , tak , aby go stsować w dużych dawkach prosze dac znac

    Odpowiedz ↓
    1. Anonim

      ja jem imbir starty na duzych oczkach pomidor mocarella w plastry kurkuma bazylia olej lub oliwa sól do smaku dlamnie pycha

      Odpowiedz ↓
    3. ktoś

      Wyśmienicie smakuje z herbatą, skrobię nożykiem, w ten sposób soki łatwiej wydzielają się. Dodaję do duszenia mięs i warzyw. Sproszkowany także dodaję do sosów i marynat mięsnych lub po prostu posypuję i wcieram w mięso.

      Odpowiedz ↓
  16. alicja

    Chleb z masłem i bardzo cieniutkie milimetrowe plastereczki imbiru. Smakuje super. Wystarczy jedna dwie pajdki.

    Odpowiedz ↓
  17. katarzyna

    właśnie od pewnego czasu używam imbiru do herbaty ,bo przestałam słodzić i bardziej jest znośna z imbirem.Zauważyłam że działa na trawienie i powoli tracę na wadze ,oprócz tego jem chleb razowy i musli z jogurtem naturalnym – jak ma się ochotę na coś słodkiego to dodaje jeszcze pokrojone jabłko lub banan

    Odpowiedz ↓
  20. Mateusz

    Kilkanaście cienkich plasterków imbiru (12-15) zalać wodą i gotować przez ok. 10 minut. Uzyskanym wywarem zalać herbatę (bardzo dobrze smakuje z różaną) i odstawić do zaparzenia. Pić, póki gorące :)! Bardzo dobrze oczyszcza gardło ze wszelkiego brudu.

    Odpowiedz ↓
  24. Agnieszka 45

    Ktoś mi poradził na zbijanie cukru przy cukrzycy ….czy ktoś coś na ten temat wie..Od paru ni skoczył mi cukier do 300 tabletki nic nie dają..

    Odpowiedz ↓
  33. Daga

    Imbir likwiduje wzdęcia brzucha, mdłości i wspaniale wpływa na trawienie, jem surowy, piję z herbatą!Smak odlotowy.Nie jedzcie z cukrem, cukier nas zabija:(

    Odpowiedz ↓
  36. Ewelina

    Witam wszystkich fanow Imbiru.Mam male pytanie czy Imbir pomaga na zgage tzw.nadkwasote.Bede wdzieczna za odpowiedz od kolegow i kolezanek na chacie.Pozdrawim serdecznie wszystkich.

    Odpowiedz ↓
  37. mania

    Polecam herbatkę owocową z 1 łyżeczką świeżego – startego imbiru. Pycha i samo zdrowie.
    Imbir należy obrać i zetrzeć na drobnej tarce lub przygotować w małym pojemniku od blendera. Przełożyć do małego słoiczka i przechowywać w lodówce – do około 7 dni zachowuje świeżość.
    Idealny napój na gorące dni to szklanka zimnej wody +1/2 cytryny +łyżeczka miodu +łyżeczka imbiru. Wymieszać i wypić. Smacznego

    Odpowiedz ↓
  39. IRENA

    DRODZY PANSTWO OPIEKUJAC SIE WNUCZKIEM KTORY CO JAKIS CZAS LAPAL GO WYJACY KASZEL DUSIL SIE DO SZPITALA CORKA LECIALA W NOCY ,PAN DOKTOR ZALECIL DZIECKU INCHALATOR W RAZIE TEGO ATAKU ,TO BYL KOSZMAR ZA KTOREGOS DNIA SAMA POSTANOWILAM POMOC DZIECKU ,WYJELAM Z LODOWKI KAWALEK IMBIRU ZE KORKA TYLKO UMYLAM POD KRANEM STARLAM NA RARCE ZUCILAM NA SITECZKO OD HERBATY WYCISNELAM WZIELAM ZA POL LYZECZKI TEGO SOKU I PROSZE DZIECKO 3 LETNIE PROSZE WYPIJ ZOBACZ JAKI PYSZNY PO PROZBACH PLACZU SPROBOWAL TYLKO TROSZENKE POLECIALO DO BUZI ALE OK ZACZAL PISZCZEC OD RAZU MIALAM BPRZYGOTOWANA BUTELKE Z MLEKIEM PROSZE SZYBKO POPIJ POPIJ ,,I DZIECKO ZARAZ SIE USPOKOILO I PO POL GODZINY ?MOZE MNIEJ DZIECKO POCZULO ULGE I PUZNIEJ WYTLUMACZYLAM ZOBACZ WIDZISZ ROBAKI JINJEREK ZNISZCZYL I DZISIAJ MA 4 LATKA I JAK CZUJE ZE ZLE SIE CZUJE KRZYCZY BABCIA DAJ MI JINJERKA A JAK KTOS GO ZAPYTA O DOKTORA TO MOWI MOJ DOKTOREK JEST ,,JINJEREK,,,TO JEST CUDOWNY LEKMOZNA Z MLECZKIEM DZIECKU PRUBOWAC DAC ON PIJE CZYSTY I POPIJA MLEKIEM SAM BEZ PLACZU I SZPITALE DZIEKI BOGU SA SPOKO SAMA PIJE ALBO JEM CO DZIENNIE ZCIERAM I DODAJE OLEJU DOBREGO TROSZKE I ZJADAM Z CHLEBEM Z KASZA SUROWKA …PYSZNY ZDROWY CUDOWNY,,,,A MOZESZ MIESZAC Z KURKUMA POCZYTAJCIE ,,ODSTAWCIE MEDYKAMENTY TRUCIZNY

    Odpowiedz ↓
  41. krysia

    Używam Imbiru na zaparcia. 4 plasterki imbiru i plasterek cytryny zalewam wrzątkiem rano i piję napar na wieczór.Wieczorem ten sam co został z rana zalewam znowu wrzątkiem i piję go rano.Następnie znowu zalewam ale już świeży skład i tak po kolei. Zawsze zalewamy ten sam skład 2 razy.

    Odpowiedz ↓
  44. Danuta

    Używam imbir od 3 lat, świeży starty dodaję do jogurtu naturalnego,do herbaty i potraw. Faktycznie pomaga w utrzymaniu stałej wagi ciała w połączeniu z bieganie lub chodzeniem.Polecam.

    Odpowiedz ↓
  47. Alina

    Zyta, posmarowalam odbyt imbirem i tak mnie piecze ze nie wiem co robić, podmywanie nie skutkuje, co mam teraz zrobić? Czy to może być jakieś uczulenie? Pomóżcie prosze bo siedzieć nie mogę?!

    Odpowiedz ↓
  49. zbyszek

    wypróbowałem imbir jako nalewkę, którą stosuję jako dodatek do herbaty lub też solo, łyżkę lub więcej kilka razy w ciągu dnia. Doskonale chroni przed przeziębieniem oraz wszelkimi infekcjami gardła i górnych dróg oddechowych.
    mój przepis:
    – 1kg świeżego imbiru
    – 1kg limonki
    – około 1 litra dobrego miodu
    – 1 litr spirytusu 95%
    Imbir oczyścić, limonki obrać i przepuścić przez wyciskarkę do owoców (wcześniej koniecznie imbir pokroić na poprzeczne plastry ponieważ imbir ma w sobie bardzo silne włókna, które mogą unieruchomić a nawet uszkodzić wyciskarkę ) Otrzymany sok wymieszać z miodem i spirytusem, rozlać do butelek i mamy zapas na kawałek zdrowej zimy.

    Odpowiedz ↓
  50. Grisza

    A mnie po bieganiu padły kolana i w aptece doradzili mi, żebym zaczął jeść imbir w róznych postaciach. Wybrałem surowy imbir, wyciskam go praską do czosnku i zaparzam zwykłą herbatę. łyżeczka cukru i smakuje super. No i kolana jakby mniej bolą.. Polecam.

    Odpowiedz ↓
  51. efendi

    od półtora roku codziennie rano i pod wieczór daję suszony do kawy i tyle samo cynamonu – super aromat, nie ma grypy, czy kataru i czuję, że krew żywiej krązy

    Odpowiedz ↓

Odpowiedz na „sztefi” Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany.